"I drink it when I'm happy and when I'm sad.
Sometimes I drink it when I'm alone.
When I have company I consider it obligatory.
I trifle with it if I'm not hungry and I drink it when I am.
Otherwise I never touch it, unless I'm thirsty."
Een briljant antwoord, gegeven door Lily Bollinger, één van de belangrijkste vrouwen uit de Champagne streek, op de vraag: Wanneer kan champagne het beste gedronken worden?
Wat mij betreft geldt dit antwoord voor alle mousserende wijnen. Beperk de momenten niet tot Oud & Nieuw, de geboorte van een (klein)kind, het vieren van een verjaardag of het slagen voor een diploma. Champagne en andere mousserende wijnen kunnen namelijk altijd!
Maar waar let je nu op bij de aanschaf van mousserende wijnen? Welke wijn past het best bij uw smaak en bij welke gelegenheid? Welke wijn / spijs combinatie is het beste?
Plan de champagne adviseert u hier graag bij!
Vanzelfsprekend geldt voor de consumptie van alcohol altijd:
Geniet, maar drink met mate!
